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シュトレンbasicとchocolatとクッキーアソートのセット

¥11,100 税込

抽選販売

応募期間：2025年12月16日 20:00 〜 2025年12月17日 12:00

当選結果発表日時：2025年12月17日 15:00

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◉ご注文は何れか1つでお願いします◉

atelier sacoのオリジナルシュトレン
◉basic
自家製酵母使用
クッキータイプのサクサクシュトレン。日を追うごとにしっとりしてきます。
少し厚めの1センチくらいにスライスしてお召し上がりください。スパイスはほんのり香る程度。洋酒も焼成段階でアルコールはとんでいますので発酵バターと自家製酵母の相乗効果がうみだした複雑な香りを感じて頂けます。

◉chocolat
オレンジピール　ピスタチオ　ヘーゼルナッツ　　２種のクーベルチュールチョコレート

こちらは生地を味わって欲しいため具は少なめ。生地にもチョコレートを練り込んでさらにたっぷり包み込んでいます。
チョコレート好きが作ったチョコレートのシュトレン

どちらも賞味期限は冷蔵で2025/12/28
冷凍で１年間保存可能

クッキーアソートは7種のサブレの詰め合わせ
⚠︎丁寧に梱包してお送りしますが、配送途中で多少のカケや割れが生じる場合がございます。
予めご了承の上ご注文ください⚠︎

◉サブレブルトン…発酵バターをメインにゆで卵の黄身を裏漉しして練り込んでいます。

◉ほうじ茶とナッツ…京都森半の抹　ほうじ茶とペカンナッツ、くるみ、カリカリとした食感を目指して。ホワイトチョコをコンティング

◉ホロホロクッキー…米粉を配合したその名の通り口の中でホロホロ崩れるような食感です。

◉くるみサブレ…どこにでもありそうなシンプルなくるみサブレですが、これこそ焼きにとことんこだわっています。粉の芯までしっかり焼き込みそれによる香りがとても香ばしい1品です。半分に割ると外側と内側同じ色に焼き上がっているのがわかって頂けると思います。

◉ホワイトアーモンド…卵黄を多く練り込んだ生地を棒状に焼き上げてローストしたクラッシュアーモンドとホワイトチョコレートでコーティング。こちらは香ばし過ぎるとホワイトチョコとのバランスが悪くなるので焼き色は薄めです♪

◉サブレショコラザマンド…こちらもくるみサブレ同様焼きにこだわったサブレです。アーモンドと粉の香ばしさを感じて頂ければと思います

◉フラップジャックス…オートミール、ココナッツ、少しのスパイス。ザクザクとバターの香りが贅沢です。
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以上7種類、食感も香りも違う色んな種類をギュッと詰め込みました！
賞味期限2025/12/28

12/20〜22順次発送。
冷蔵商品につき、クール便の為送料が少し高めになっていますがご了承ください。
お届け日はご指定不可ですが、お時間指定のある方は備考欄にお願いします。

商品代金に、箱代、手数料を加算させていただいています為、店頭販売の価格と異なります。ご了承の上ご注文くださいませ。